Khám phá công thức bún chả giò healthy đơn giản và ngon miệng! Tạo bữa ăn bổ dưỡng với chả giò giòn rụm và nước chấm đậm đà. Thưởng thức ẩm thực Việt mà vẫn giữ gìn sức khỏe!
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Để làm bún chả giò healthy, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
- Chả giò:
- 200g thịt nạc xay (có thể dùng thịt gà hoặc thịt heo)
- 50g tôm tươi, lột vỏ và băm nhỏ
- 1 củ hành tím, băm nhỏ
- 1 củ cà rốt, bào sợi
- 50g nấm mèo, ngâm mềm và thái nhỏ
- 1 quả trứng gà
- 1 muỗng canh nước mắm (nên sử dụng nước mắm ít muối)
- Gia vị: tiêu, đường, muối
- Bún:
- 200g bún gạo
- Rau sống: xà lách, húng quế, ngò rí
- Nước chấm:
- 3 muỗng canh nước mắm
- 2 muỗng canh nước
- 1 muỗng canh đường
- 1 muỗng canh chanh
- Ớt tươi (tùy chọn)
Cách chế biến
Bước 1: Làm chả giò
- Chuẩn bị nhân: Trong một tô lớn, trộn đều thịt nạc xay, tôm băm, hành tím, cà rốt bào sợi, nấm mèo, trứng gà, nước mắm và các gia vị. Bạn có thể nêm nếm cho vừa khẩu vị.
- Cuốn chả giò: Sử dụng bánh tráng gạo, cho một muỗng nhân vào giữa, cuốn chặt tay để giữ cho nhân không bị rơi ra ngoài. Bạn có thể cuốn hình tròn hoặc hình chữ nhật, tùy theo sở thích.
- Chiên chả giò: Để món ăn thật healthy, bạn có thể áp chảo chả giò với ít dầu ăn trên chảo chống dính. Chiên đến khi chả giò vàng giòn là được.
Bước 2: Luộc bún
- Luộc bún gạo trong nước sôi khoảng 3-5 phút, cho đến khi bún chín mềm. Sau đó, vớt ra và xả qua nước lạnh để bún không bị dính và giữ được độ giòn.
Bước 3: Chuẩn bị nước chấm
- Trộn đều nước mắm, nước, đường và chanh trong một chén nhỏ. Thêm ớt tươi nếu bạn thích ăn cay. Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn.
Bước 4: Trình bày món ăn
Để trình bày bún chả giò healthy, bạn cho một ít bún ra đĩa, xếp chả giò lên trên và trang trí với rau sống. Nước chấm có thể để riêng hoặc rưới lên bún tùy theo sở thích.
Lợi ích sức khỏe
Món bún chả giò healthy không chỉ ngon mà còn rất tốt cho sức khỏe nhờ vào các yếu tố sau:
- Cung cấp protein: Thịt nạc và tôm là nguồn protein tốt, giúp xây dựng cơ bắp và duy trì sức khỏe tổng thể.
- Ít calo: Sử dụng thịt nạc và cách chế biến bằng cách áp chảo thay vì chiên ngập dầu giúp giảm lượng calo trong món ăn.
- Rau xanh dồi dào: Rau sống cung cấp nhiều vitamin, khoáng chất và chất xơ, hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường sức khỏe.
- Nước chấm tự làm: Việc tự làm nước chấm giúp bạn kiểm soát lượng muối và đường, giữ cho món ăn không quá mặn hay ngọt.
Một số mẹo cho món bún chả giò thêm ngon
- Chọn nguyên liệu tươi: Sử dụng nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp món ăn thêm hấp dẫn và giàu dinh dưỡng.
- Thay đổi nguyên liệu: Bạn có thể thử nghiệm với các loại rau củ khác như bí ngòi, đậu xanh để tăng thêm hương vị và màu sắc cho món ăn.
- Tùy chỉnh gia vị: Dựa vào sở thích cá nhân, bạn có thể điều chỉnh lượng gia vị trong nhân chả giò để tạo ra hương vị phù hợp nhất.
Kết luận
Bún chả giò healthy không chỉ là một món ăn ngon mà còn là sự lựa chọn hoàn hảo cho những ai muốn ăn uống lành mạnh mà vẫn đầy đủ dinh dưỡng. Hy vọng với công thức dễ làm trên, bạn sẽ có những bữa ăn tuyệt vời cho gia đình và bạn bè. Hãy thử ngay hôm nay và cảm nhận sự khác biệt trong từng miếng ăn!
Chính sách của cửa hàng Food Healthy
Chính sách của cửa hàng Food Healthy bán đồ ăn healthy có thể khác nhau tùy theo từng cửa hàng.
Về sản phẩm:
- Nguồn gốc xuất xứ: Cửa hàng cam kết chỉ bán các sản phẩm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, từ các nhà cung cấp uy tín, đảm bảo chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Chất lượng: Sản phẩm phải đảm bảo tươi ngon, không bị hư hỏng, dập nát, nấm mốc, hoặc có dấu hiệu bị nhiễm khuẩn.
- Hạn sử dụng: Sản phẩm phải có hạn sử dụng rõ ràng, còn nguyên vẹn và không quá hạn sử dụng.
- Bao bì: Sản phẩm phải được đóng gói cẩn thận, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về dịch vụ:
- Đổi trả sản phẩm: Cửa hàng có chính sách đổi trả sản phẩm miễn phí nếu khách hàng phát hiện sản phẩm bị hư hỏng, dập nát, nấm mốc, hoặc có dấu hiệu bị nhiễm khuẩn trong vòng 24 giờ kể từ khi mua hàng.
- Hoàn tiền: Cửa hàng có chính sách hoàn tiền nếu khách hàng không hài lòng với chất lượng sản phẩm hoặc dịch vụ của cửa hàng.
- Giao hàng: Cửa hàng có chính sách giao hàng miễn phí hoặc tính phí tùy theo giá trị đơn hàng và địa điểm giao hàng.
- Dịch vụ khách hàng: Cửa hàng có đội ngũ nhân viên tư vấn nhiệt tình, chu đáo, sẵn sàng giải đáp mọi thắc mắc của khách hàng.
Về giá cả:
- Cửa hàng cam kết cung cấp các sản phẩm với giá cả cạnh tranh, phù hợp với chất lượng sản phẩm.
- Cửa hàng thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, ưu đãi dành cho khách hàng.
Về vệ sinh an toàn thực phẩm:
- Cửa hàng luôn tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Cửa hàng thường xuyên kiểm tra chất lượng sản phẩm và vệ sinh cơ sở kinh doanh.
- Cửa hàng có đội ngũ nhân viên được đào tạo bài bản về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Về quyền lợi khách hàng:
- Cửa hàng luôn tôn trọng quyền lợi của khách hàng.
- Cửa hàng có chính sách bảo mật thông tin khách hàng.
- Cửa hàng luôn lắng nghe ý kiến phản hồi của khách hàng và có biện pháp khắc phục kịp thời
Bạn có thể tham khảo mua sản phẩm uy tín tại Food Healthy – luôn cung cấp các thực phẩm healthy có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng đến với người tiêu dùng. Chúng tôi cung cấp đên cho bạn những loại hạt dinh dưỡng tốt cho sức khỏe .Để tham khảo thêm về doanh nghiệp của chúng tôi các bạn có thể liên hệ tới Fanpage của Food Healthy để tìm hiểu thêm thông tin.
